Cid Manicardi é proprietário do Sítio Flor da Lua, uma propriedade rural localizada em Sousas, distrito de Campinas. O local conta com uma microtorrefação artesanal e recebe os melhores cafés do Brasil.
Influenciado pela engenheira agrônoma Ana Primavesi e o agricultor Ernst Gotsch, o agricultor foi um dos 30 selecionados para o Desafio de Torra 2020. Ele recebeu as quatro variedades de café e preparou um blend especial para os paladares mais exigentes.
